3 laagse mini taartjes

Ik heb een nieuwe vorm met 6 kleine 3 laags taartjes gekocht en wilde hem meteen uitproberen. Dat kwam mooi uit want ik kreeg familie op visite. De cakejes zijn een goed formaat, iets groter dan een normale cupcake. Voor het versieren van de taartjes heb ik eerst de cakejes met ganache ingesmeerd. Daarna heb ik elke laag met een verschillende kleur fondant bekleed. De decoraties zijn van gumpaste en de gouden randjes heb ik met goudkleurige voedingskleurstof gemaakt.