Uiltjes gehaakt

Vorige week heb ik deze 2 uiltjes gehaakt.

Omdat ik nog niet zo heel veel ervaring heb met haken met katoen, wilde ik met een simpel patroon beginnen. Voor deze uiltjes hoefde ik alleen maar rond te haken en te meerderen en minderen. En de vleugeltjes en oogjes naai je er later aan. Het was dus niet zo moeilijk. Door de vrolijke kleurtjes vind ik ze erg leuk geworden.

En ze hebben allebei een leuk nieuw huisje gevonden.

HARTelijk gefeliciTAART!

Deze taart heb ik voor mijn oma gebakken, omdat ze er niet op mijn verjaardag kon zijn. Daarom ben ik dit weekend naar haar toe gegaan met deze mooie taart.

Ik had nog wat fondant en ganache over van de cakejes die ik woensdag had gebakken en die kon ik dan ook mooi voor deze taart gebruiken. Om de taart nog wat specialer te maken heb ik de bovenste laag in de vorm van een hartje gebakken. De taart werd toch wat groter dan ik oorspronkelijk van plan was, dus toen heb ik nog als extra kleur fondant groen toegevoegd.

 

Trakteren op mijn werk

Ik heb gisteravond cakejes gebakken voor op mijn werk omdat ik afgelopen vrijdag jarig was.

Het was een hele klus, omdat ik er 60 wilde bakken en er maar 6 tegelijk in mijn oven passen.

Ik moest dus hard aan de slag om alles in 1 avond te bakken, te ganachen en te fondanten.

Het werd een soort lopende band werk met verschillende stations voor: het vullen van de cakevormpjes, het bakken van de cakejes, het afkoelen, het insmeren met ganache en als laatste het versieren met fondant. En dit dus 10 keer herhalen. Maar het is gelukt.

Ik heb voor 3 verschillende kleuren fondant gekozen voor een kleurig en vrolijk effect.

De cakejes zijn versierd met verschillende uitsteekvormpjes en patroontjes.

Mijn collega's waren erg verrast en vonden de cakejes heel mooi en lekker.

 

Voor het vervoer naar mijn werk heb ik ze in deze plastic bakken gedaan.

Hierdoor hoefde ik ze niet te stapelen en konden ze niet te veel schuiven.