Marshmallow chocolade cupcakes

 Mijn nichtje Marieke heeft een nieuw huisje en daar moest aan geklust worden. Dus leek het me een goed idee om tussen het klussen door een lekkere beloning bij de thee te hebben voor het harde werk. Dit recept heb ik uit een kookboek wat ik nog niet gebruikt had en ik was er erg benieuwd naar. De cakejes zijn van chocolade beslag gemaakt met daarop een luchtig, erg zoet schuim met daarover een dun laagje chocolade. Als versiering heb ik een aantal kleine marshmallows op de cakejes gelegd. Het marshmallow schuim deed ons alleen meer aan negerzoen denken dan aan marshmallow. Maar dat maakte niet uit want ze waren erg lekker, vooral na het harde klussen.

 

Hartjes kussens voor Marika en Annika

Voor mijn nichtjes hun verjaardagen heb ik deze hartjes kussentjes gemaakt. Ze zijn allebei met dezelfde dierenprint stof en roze hartjes stof gemaakt, maar ze zijn toch verschillend. Op allebei heb ik hun naam gezet met zilveren glitter letters van opstrijkmateriaal. Verder zijn ze nog versierd met lintjes en applicaties. Ze waren een groot succes want ze waren er allebei erg blij mee.

 

 

 

 

   

Krab cakejes

Sjoerd is gek op krab, dus voor zijn verjaardag heb ik twee krab cakejes gemaakt. Deze waren alleen niet gevuld met krabvlees, maar met cake. Het lijf van de krabbetjes en de scharen zijn van cake, bedekt met een laagje ganache en een laagje rode fondant. Ook de pootjes zijn van fondant gemaakt.

 

 

 

Strandtas van tafelzeil

Dit tafelzeil kwam ik in een tuincentrum tegen. Het leek me meteen een geweldige print voor een strandtas, dus die heb ik ervan gemaakt. De tas heeft een ritssluiting aan de bovenkant en ik heb hem ook van binnen gevoerd met hetzelfde tafelzeil. Hierdoor is hij mooi stevig en strandbestendig. Voor de hengsels heb ik 2 gevlochten riemen gebruikt en voor decoratie heb ik een gevlochten hartje met blauw lint eraan gehangen. Hij is groot genoeg om al je strandspullen mee te nemen. Nu maar hopen dat het mooi strandweer wordt deze zomer.

 

 

 

Cupcake boeket

Dit cupcake boeket had ik gemaakt voor de verjaardag van mijn tante Gerda. Ik had al eerder een boeket van cakejes gemaakt, voor mijn zus Marjan, maar die was alleen met zonnebloemen. Voor dit boeket wilde ik graag een kleurige mix van verschillende bloemen maken en dat is gelukt. Alle cakejes zijn eerst met een laagje pure chocolade ganache bestreken en daarna voorzien van een laagje fondant. Ik heb deze keer ook extra blaadjes van groene fondant toegevoegd aan de bloemen. En ik heb nog wat kleine madeliefjes gemaakt die ik met een ijzerdraadje heb vastgezet. Als basis heb ik weer oase gebruikt. Dit werkt heel goed om de cakejes met prikkertjes in vast te zetten.

Ik ben erg tevreden met het resultaat. Het ziet er uit als een gezellig feestelijk boeket.