Tropische verjaardagstaart

Voor mijn 28e verjaardag wilde ik graag een tropische taart maken. Het leek me een goed thema, omdat ik in de zomer jarig ben. De plumeria bloemen had ik vorige vakantie op Kreta gezien en vond ik zo mooi dat ik ze graag een keer wilde proberen na te maken. De flamingo's zijn een van mijn favouriete dieren en met de palmbomen en de zee en het strand leek het me een mooi geheel. Om ook de smaak van de taart tropisch te maken heb ik ananas jam gebruikt tussen de lagen van de taart. Hierdoor is hij helemaal af en ben ik erg tevreden over het resultaat.